GARAŽA forum

Lepo se jelo za Novu Na slici fali samo domaca juneca supica

Propustio sam raspravu slano-slatko od pre NG. U Banatu se jedu cepane ušećerene višnje, tj. neka vrsta kompota sa pečenjem. Isto i kompot od dunja. Ipak je to bila austrougarska.

Ja sam u kineskom restoranu jeo pohovanu piletinu sa ananadom, odlicno je.

Sent from my LG-H500 using Tapatalk

Coffee Ananadom?

Ko zna sebi napraviti teško da će biti gladan.

Tri dana ostarjelo tijeso sa začinima (peršun, oregano, ruzmarin...) i premaz od žumanjaka.

Sad za praznike nam je dosao u goste moj buduci pasenog (ako ne oteram sve u kurac i odem na Maltu) tj decko od rodjene sestre moje devojke. On je pica majstor u Kotoru, pa nam je pravio pice sa testom koje on pravi i tamo, koje je odstojalo jedan dan itd. Super je testo, po mom ukusu malo neslano.
Vise mi se svidela pica sa tanjim testom, jer je za deblje testo ipak potrebna jaca rerna, ovako ga malo isusi.

Fora je u temperaturi valjda, na oko 400°C se peče.

Ji 4Tze je napisao:Coffee Ananadom?

Sad videh da sam omasio slovo. Ananas. Sa ananasom.

Gaginh0 je napisao:Sad za praznike nam je dosao u goste moj buduci pasenog (ako ne oteram sve u kurac i odem na Maltu) tj decko od rodjene sestre moje devojke. On je pica majstor u Kotoru, pa nam je pravio pice sa testom koje on pravi i tamo, koje je odstojalo jedan dan itd. Super je testo, po mom ukusu malo neslano.
Vise mi se svidela pica sa tanjim testom, jer je za deblje testo ipak potrebna jaca rerna, ovako ga malo isusi.

Ja sam imao isti problem pa sam kupio kamen za rernu i igri jem ga sat/dva prije, mnogo mnogo bolje.

Heinz je napisao:Fora je u temperaturi valjda, na oko 400°C se peče.

pizza na 400?
Moja rerna ima program za picu na 210 stepeni i stavlja se najbliže grejaču. Rerna je max 300 stepeni, možda probam idući put na 300 da stavim.

Ja stavim na 425F/220C više od tog se pica samo spali.
Radio sam kod strica u piceriji (ima peć na drva kao i na struju) pa htio ili ne naučiš mnogo.

U piceriji kod mene u komšiluku majstor ubaci picu u peć i za 2,max3 min je gotova. Kaže kad hoće prasetinu da peče,ubaci je tek tamo kasno u noć kad se peć malo prohladi.

t

Nisam siguran za tačnu temperaturu, moraju zidane peći da budu. A i to što kaže čovek, za 2-3 min gotovo.

Ma ja naručio telefonom i kad sam stigao on završava nadevanje,reko aj da popijem pivo dok ne bude gotovo. Nije se ni pena slegla,on je vadi iz peći


t