O kafama...

[Gaginh0]

A koliko kafe stavljate kad "zakuvavate" kafu?

Ja uvek stavim dve pune kafene kasicice, ali uvek dodam malo mleka sto da bi se brze malo razladila jer obicno negde zurim ujutro, sto zbog ukusa...

[swemir]

Ja jos nisam naisao na losu Lavazza-u. Pijem duzu sa hladnim, a kad sam bio klinac sam se takodje proseravao sa slagom i glupostima.

Imam dosta drugara koji naruce duzu sa puno hladnog mleka i bla bla, da mogu pili bi iz lavora samo da je sto veca kafa. Meni to nema smisla. Duzu pijem do pola solje kafe i onda 1/4 mleka (govorim o standardnim Lavazza soljama).

bogami kad bi samo marka kafe znacila kvalitet... tu je bitno i ko je pravi, i na kojoj mashini...


pio sam prekisele lavazze, jer masina nije stelovana 6 godina, a takodje i prave je oni koji ne podese masinu

u italiji kazu, dobra kafa cini 3m makina, manual i prevod ruke masina i sastojak kafa..

e sad kad sam bio u italiji deda koji je spremao je podesavao ujutru pola sata masinu prema spoljnom pritisku, gledao u stopericu koliko ce da melje i przi da ne bi preprzio, i na kraju bacio jedno cetiri pet prvih dok ne zagreje i ne podesi sve parametre...

To je bila kafa, za pamtiti, naravno kraca, sa penom, macciato i takve picajzle ukusa se srecu samo u italiji, gde se i pije najbolja kaffa...

edit-
ja tursku pijem samo iz fildzana, mala merica jer one bokale mi vredjaju tursku kafu

znaci mala merica, sa jednom kasikom onako punom,

[blaugrana]

Ma znam za te zabarske fore

Probao sam samo kratki espreso bez mleka, medjutim ne ide
U sustini najvise volim kad odem u neki lokal i kada dobijem kraci espeso i posebno bokalce sa mlekom, pa dolivam koliko mi treba

Kod onoga sto sam napisao da nisam vise hteo da pijem blato, mislio sam pod tim da odem negde na kafu, a sanker mi napravi kafu od vec procedjene kafe i jos nalije mleka punu solju

Imam u planu kupovinu espreso aparata, al' su za kvalitetnije cifre pozamasne

Naravno, najomiljenija mi je Lavazza

[Gaginh0]

Evo sad sam napravio kafu po zuzazu-ovom receptu, i dobro izgleda i dobrog je ukusa, e sad mozda je to subjektivno, al jbg

Ja pravim tursku u legendarnoj Doncafe crvenij solji, koju svaka kuca u Srbiji ima

EDIT: gledao sam na TV emisiju o espresso kafama i znam da je marka kafe bitna, ali da ima jos dosta parametara kao sto su pecenje, mlevenje, pritisak, aparat... I jos su rekli da je najkvalitetniji espresso kraci do pola solje, a ako bas mora mleko onda kraci za hladnim mlekom. A da je najgora kombinacija duzi sa toplim mlekom...

[Martin]

Coffe factrory je zakon!!!!!

[pedja]

MIslis na Caffe&Factory?

[zuzazu]

Drago mi je da vam se svidja.
Na taj nacin je zaista jaca. E, sada, to sto su nase kafe s..nje - to je posebna prica. Ne moze od go...ta pita.

Inace, sve vece od fildzana je svetogrdje. To su budalastine.

[NexT]

Ja u Bg pijem Nes, mucen, hladan. I leti i zimi.

Ponekad gajbi (obicno kad spremam ispite) popijem tursku, ali jacu i nikako sa secerom.

Mrzim kad vidim nekoga da pije kafu i sruci 3 kasicice secera u soljicu

Nes mi je onako... To gledam kao sok, obicno je pijem uvece (ujutru kad ustanem redovno kasnim negde)...

Kada sam sam u kolima i idem negde na put, uzmem kafe u limenkama...

[sebekkg]

a koje mi kafice(ono X_u_1) preporucujete, ali da nije to gorko kao prava kafa, vec da je slatkasto. Davno sam probao neku, koja je imala ukus kao da je cokolada s mlekom, i maaaalom dozom kafe.

[Sloba]

Probaj, ako nisi, zelenu Necafe Strong 3in1.

[Kuzmanovic]

Od skoro sam poceo da pijem kafe. Prvo sam poceo da pijem hladan nes, ali sam onda video da dosta njih ne zna da napravi nes i sada pijem nes samo u kaficima gde vidim da imaju nescaffe aparat, nigde drugde. A u zadnje vreme produzeni espreso sa mlekom i obavezno natrpam secer. Jbg, obozavam slatko.

Sent from my Galaxy Y using Tapatalk 2

[Sloba]

Nes kafa je širok pojam. Neko voli Nes frape, a traži Nes kafu pa bude nezadovoljan jer je razvodnjena i nema čokoladni ukus. Ogromna je razlika između Classic i Gold varijante, a kamoli između vode i mleka. Puno leda uništi kafu posle par minuta, i.t.d. Meni leži Gold i kod Nesa i Jakobsa, a Classic radije izbegavam. Podsećaju me na Kavabon bombone, a njih nikada nisam voleo.

Kući imam Krupsov espreso aparat od 15 bara i kada se pronađe odgovarajuća kafa, može fin ugođaj da se napravi. Zvuči neskromno, ali tvrdim da se može napraviti bolja kafa od kafe kakva se služi u 50% kafića.

[nuk]

Ja volim sve dobre kafe ali isto tako se grozim raznoraznih buckurisa po kaficima (kao na pr. onaj koji sam sinoc popio sa Dragvorlom kod mene u kraju).
Imam dva espresso aparata kuci ali ne mogu ni espresso da pijem stalno te cesto pijemo filter kafu, kupujemo amigo u metrou i od skoro, neku jakobs na koju sam slucajno naleteo na futoskoj pijaci a koja mi je bas legla po ukusu

TT post

[Paja]

za amigo. Ja je koristim za espresso u kućnoj varijanti i jako sam zadovoljan.

[Sloba]

Ni ja nisam napravio espreso par meseci, već pijem 3in1 i frape. Nekako mi više leže po vrućinama. Pre pola godine sam aktivirao aparat posle par godina stajanja, a sećam se kada je aparat kupljen, pio sam po dve-tri kafe dnevno, plus one što sam pio napolju. U poslednje vreme smo kupovali Hausbrandt, najviše nam je ležala, a ima je u Tempu. Ima u Pap Pavlovoj ulici specijalizovana prodavnica za kafu i imaju dobar izbor, ali šopaju sa cenama. Tamo uzimam samo sredsvo za čišćenje aparata.