Ishrana...upozorenja i saveti

[Velja]

[Xepoj87]

Mislim da sam našao odgovor, u komercijalnom majonezu se koriste pasterizovana jaja, ne sveža.

http://edelinehow.blogspot.rs/2015/07/r ... -eggs.html

Zanimljiv proizvod, da nije bilo ove diskusije ne bih ni znao da postoji.

edit: https://www.coolinarika.com/clanak/kako ... voje-kuce/

Pise na pakovanju da idu zumanca u prahu.

Sent from my SM-G935F using Tapatalk

[nidza]

I žumance u prahu je prvo pasterizovano.

Sent from my SM-N9005 using Tapatalk

[Xepoj87]

Au brate mili.
Pasterizacija nema nikakve veze sa temperaturom na kojoj jaja mogu da stoje.
I posle pasterizacije, jaja stoje u frizideru, tako da to sto si napisao nema apsolutno nikakve veze sa time sto neki majonez moze da stoji van frizidera bez E385 aditiva.
Ako mi ne verujes, procitaj link koji si sam postavio do kraja, a ne do pola.

Pre sat vremena sam bio u Metrou i samo je Thomy majonez van frizidera, i ako mu ne pise da ima aditive na deklaraciji, svi drugi su u friziderima.
Jedina razlika u odnosu na ostale majoneze, jeste to sto Thomy koristi zumanca u prahu.

I jedina razlika izmedju majoneza koji u Metrou stoje u frizideru i moraju da se cuvaju na 5-10c, i onih sto stoje na policama u drugim prodavnicama, iste marke, jeste to sto ovi van frizidera imaju E385 u sastavu.

[nidza]

Ovde ga nema.


Sent from my SM-N9005 using Tapatalk

[Xepoj87]

Da, poseban recept imaju za svaku ambalazu.
Za to malo stavljaju magicna sveza jaja, koja se ne kvare 3 meseca na 25c.

Sent from my SM-G935F using Tapatalk

[Geza]

Србија забрањује додавања шећера у воћне сокове
http://www.politika.rs/scc/clanak/41991 ... H9eU3EjOPM

Нова правила за произвођаче предвиђају и да декларација мора да буде прецизнија и са много више података за купце

Домаћи произвођачи налазе се пред новим захтевима, а један од њих, вероватно за купце и најважнији, јесте забрана додавања шећера у воћне сокове.

У „Службеном гласнику” недавно је објављен нови правилник о воћним соковима и сродним производима који намеће нова знатно ригорознија правила за ову индустрију. Ипак, произвођачима је дат дуг рок за прилагођавање јер ће прописи почети да се примењује тек од 1. јула следеће године.

У делу правилника који се односи на дозвољене састојке, уведена су нова правила из Директиве 2012/12/ЕУ, као што су она које се односе на додавање шећера. Овај састојак као додатак више неће бити дозвољен у воћним соковима, воћним соковима од концентрисаног воћног сока и воћним соковима у праху. Због тога ће бити забрањене и изјаве на амбалажи које се често употребљавају, попут „без додатог шећера”.

Додавање шећера, меда или заслађивача толерисаће се само у производњи нектара, и то у количини до 20 одсто укупне масе готовог производа.
“Ако су шећери природно присутни у воћном нектару, произвођачи ће морати на декларацији да наведу изјаву – „садржи природно присутне шећере””

Ова европска директива усвојена је још 2012. на тржишту уније због бриге о здрављу грађана и покушаја да се смањи унос шећера. Воћни сокови чине десет одсто свих безалкохолних пића која се продају у ЕУ. Удео сокова направљених од концентрата је 87,6 одсто, док 12,4 чине чисти воћни сокови.

Према саопштењу Европске комисије, сокови који су до тада могли да се нађу на полицама у супермаркетима могли су да садрже и до 150 грама шећера по литру, а исти случај је и у Србији.

Новим правилником који је усаглашен са европским утврђују се и минимални захтеви квалитета за воћне сокове. Рецимо, које воће може да се користи као сировина и колики су минимални удели, састојци који могу да се додају, технолошки поступци производње, методе за испитивање квалитета производа, као и захтеви за означавање производа.

Нова правила требало би да допринесу и прецизнијем декларисању воћних сокова који се продају на нашем тржишту. Декларација ће морати да буде јаснија, прецизнија и са много више података. Честе притужбе потрошача до сада су биле да квалитет сокова не одговара истакнутој декларацији на амбалажи.

Према овим прописима, који су прилагођени европским, ако је сок произведен само од једне врсте воћа, у називу производа реч „воће” моћи ће да буде замењен називом те врсте воћа. Рецимо, назив „воћни сок јабуке” замењује са „сок јабуке”. Ако је сок направљен од више врста воћа, произвођач је дужан да тај податак наведе на етикети, и то почевши од врсте воћа кога има највише у производу.

Такође, уколико се производ декларише као нектар потрошач ће морати да буде јасно обавештен о уделу воћа у том соку. Изјава да воћном нектару нису додати шећери и било која изјава која може да подстакне потрошача на куповину, може да буде истакнута само ако тај производ не садржи додате састојке који се користе у својству заслађивања напитка, укључујући и законом дозвољене заслађиваче. Ако су шећери природно присутни у воћном нектару, произвођачи ће морати на декларацији да наведу изјаву – „садржи природно присутне шећере”.

Како се наводи у тексту новог правилника, производи који су декларисани до дана почетка примене овог правилника (а који не испуњавају прописане услове) моћи ће да буду у промету до истека рока трајања, а најкасније до 31. децембра 2021. године.

[Darko]

Pivo u lidlu 29.90 din. Mogu da zamislim koliko je kvalitetno za zdravlje

[nidza]

Meni je većina njihovih od 50-70din bila bolja od bilo kog domaćeg i "uvoznog" koje se puni kod nas. Isprobao sam sve što imaju. Proizvode se u Nemačkoj, imaju jak, lep ukus, čvrstu penu i nijedno nema kukuruznu krupicu. Ako je na sniženju za 30 kinti neko od tih piva, nemoj sumnjati u cenu, pazari i uživaj. Kupi, probaj, neće ti biti ništa, možeš samo pozitivno da se iznenadiš ako voliš svetla piva.

Sad sam kupio kartone Stelle, ali apatinske, možda najbolje svetlo koje se puni ovde i nije mi bolje od Lidlovih piva.

[ikac2000]

Lidlov Perlenbacher Premium Pils je meni super pivo. Ovde je 29 centi.

Inace kada smo letos dosli u Srb, Zajecarsko nisam mogao vise da pijem, samo Niksicko i Tuborg.

[passenger]

Ja samo zaječarac tamni. Lepo mi lego

[Kabe]

Topla preporuka za 0,33l Badvajzer. Ne puni se kod nas i super je, iako 0,33 ne pijem iz principa.

[danijel00]

i 0.33 Stella je uvoz iz Hu, al ima krupicu.

meni je weiss Perlenbacher odličan, 80 din ...

Sent from my MI 8 Lite using Tapatalk

[pedja]

Meni su nebelgijske Stelle 'nako



TapaT

[HKS]

Jel cuo neko za ovu firmu Melisa farm iz Apatina?



Послато са Redmi Note 4 уз помоћ Тапатока