GARAŽA forum

Gagi, zeni je!

Sent from my SM-J500FN using Tapatalk

Kaže mi drugar vegetarijanac da dimljeni šaran može da radi posao u sarmi.

može, ko voli ribu...ja je ne volim

Jednom sam probao sarmu punjenu ribom i nije bilo baš lepo iskustvo

Dimljeni šaran, ne bilo koja riba. Skoro kao šunka.

Dimljeni saran i tolstolobik jesu skoro kao sunka. U sarmi nisam jeo, ali vrhunski su u kombinaciji sa kupusom, onako odvojeno, podvarak se to valjda zove. Ispadne sjajno, a moze i samo za sebe da se jede.

grujicd napisao:Dimljeni šaran, ne bilo koja riba. Skoro kao šunka.

Moguće. To već nisam probao.

I u podvarak u u sarmu, kod mene na slavi se polome oko toga.

Sent from my Sony

Dimljeni saran je vrhunski. Kada se bas nadimi, neki ne bi ni poznali da je riba u pitanju.

Ko voli dimljeni saran, restoran Zuti Liman u Pancevu. Sjajno.

Ja gotivim slatko da spremam. Oblande najvise, imam jedan specijalitet sa kiselom pavlakom. Mada sam prestao, jbg kilaza.

Poslato sa Lumia 925

blaugrana napisao:Gagi, zeni je!

Sent from my SM-J500FN using Tapatalk

Dogodine


Jeo sam dimljenog sarana, odlican je

Doneo drugarov stric iz Rusije susenu dimljenu tunu. Da nema malo onog smeka ribe na keca nebi skontao da je riba. Identicno kao sunka, boja, konzistencija, ukus... Ali i cena je bila lepa koliko se secam, jeftinija sunka duplo ako ne i vise

Iz prve ruke



t

U zadnje vreme, kupujemo jednom nedeljno zeca oko 3 kg ocisceno
i pravimo paprikas. Seljak od koga kupujemo kaze da ih hrani
psenicom, jecmom, snagrepom, kupusom i ne znam sta jos, ali mi se jako svidlo.
Inace, kada se iskrcka sa povrcem, prste da polizes. Krompir uopste ne stavljam.
Poseban smek mu daje iseckana prezena paprika koju dodajemo.

https://www.youtube.com/watch?v=Mnu3RTZSJSk

Uuu ja sam jeo redovno zecetinu do pre 5-6 godina, deda ih uvek drzao brdo . Vrhunska je kad se lepo spremi, ima bas specifican i ukus i miris.