GARAŽA forum

Poslato: **21 Feb 2018, 01:45**

Kupis bundevu na pijaci za 5 puta nizu cenu. Isti djavo ko batat.

Poslato: **21 Feb 2018, 02:21**

Slazem se, donekle

bundeva kad je dobra meni je cak i ukusnija, samo treba ubosti dobru, a takve su retke. Batat svaki bude odlcian

Poslato: **21 Feb 2018, 08:57**

... i nema miris pečene bundeve.

Poslato: **08 Mar 2018, 10:54**

Uzeh opet ćevape u Moravi. I dalje dobri.

Sa obzirom da je pijaca srušena, prešli su u lokal u I.Garašanina. Lep lokal, nije prevelik, ali sada ima i onu "fensi" notu, nije više prastara mesara. Nije da je bitno, ali dobro. I dalje je ista klijentela 70+, ekipa iz kraja

Momcima ništa teško, imaju dosta strpljenja sa starijim osobama i njihovim zahtevima. Bio sam dva dana za redom, ista priča.

TT

Poslato: **08 Mar 2018, 11:06**

Custom pasta sa spanaćem, bez bilo kakvog recepta, improvizacija

- Luk i slaninicu proprzio na ulju.
- Prokuvao spanać i šargarepu.
- Nakon toga u blender ubacio skuvano povrće i 500ml pavlake za kuvanje.
- Sve pomešao i dodao začine - dosta bosiljka, crni biber, vegeta i so i malo origana.

Ispale mnogo bolje od očekivanog

Pixel post

Poslato: **08 Mar 2018, 11:11**

Ja sam juče izimprovizovao svašta za dva sata (dobro, nabavku sam izvršio ranije). Raja je bila prilično zadovoljna. Slika

TT

Poslato: **08 Mar 2018, 12:15**

pedja napisao: 08 Mar 2018, 10:54 Uzeh opet ćevape u Moravi. I dalje dobri.

Sa obzirom da je pijaca srušena, prešli su u lokal u I.Garašanina. Lep lokal, nije prevelik, ali sada ima i onu "fensi" notu, nije više prastara mesara. Nije da je bitno, ali dobro. I dalje je ista klijentela 70+, ekipa iz kraja

Ne znam kako su ranije radili, sada snabdevaju i neke restorane. Daleko su od male mesare

Poslato: **08 Mar 2018, 12:24**

Nisu mali, nego nema previše mesta za kupce. Prilično dobar promet mesa imaju i nikada nisam mašio sa teletinom/junetinom/govedinom kod njih.

TT

Poslato: **08 Mar 2018, 12:53**

Zanimljive su ove vase egzibicije

Gesendet von meinem SM-J500FN

Poslato: **08 Mar 2018, 14:06**

Evo ga moj recept za krilca iz rerne, citao sam par na netu, probao par, ovaj je pobednik. Planiram da isprobam neke marinade uskoro, ali to zahteva pripremu a ovo je 15ak minuta posla.

Krilca pobiberiti i posoliti, u ciniji zamesati obicno brasno (moram da probam i sa kukuruznim), alevu papriku, tucanu, malo belog luka u prahu, neke bbq zacine, mirodjiju, sta god volite. Krilca umuljati u to i redjati u pleh (savet 1. koristiti onaj papir za pecenja, savet 2. Svako krilce da ide kozicom na gore). Peci na srednjoj temperaturi, posle 10ak minuta pecenja obrnuti krilca, zatim jos 10ak.

Za to vreme u drugoj ciniji zamesati med, viski, bbq sos, ljuti sos, susam/lan po zelji, dodati malo soka od paradajza ako je pregusto.

Izvaditi krilca, svako umociti/premazati sosom, i vratiti opet da je kozica gore. Rerna na najjace, ubaciti na jos 5-10 minuta i pratiti stanje da ne pregore.

Uživajte