GARAŽA forum

Poznato je da su muskarci veci gurmani od zena i da se bolje snalaze u kuhinji, a posto forum uglavnom cine muskarci (nadam se samo privremeno, jer su dame uvek pozeljne), ovakva tema itekako zasluzuje svoje mesto na forumu

Iznesite iskustva iz sveta kulinarstva, omiljena jela zajedno sa preceptima, preporuke, sugestije, dobra i losa iskustva...

Ja cu prvi poceti

Veliki sam gurmanin i obozavam da spremam. Jedna od omiljenih kuhinja mi je italijanska. Volim da spremam poznata italijanska dobro poznata jela, kao i neka koja sam izmisljam kada ostanem sam kod kuce Znaci, radi se uglavnom o testeninama kao sto su: spagete, makarone, lazanja, pizze i nesto nalik picama (preklop pizze, piroske...), itd, itd... Ako bih morao da izdvojim omiljeno, onda je to lazanje sa Bolonjeze sosom.
Takodje, zanimljiva mi je madjarska i grcka kuhinja, ali nisam imao prilike da spremam nesto sam osim Madjarskog gulasa.
Naravno, da se ne zaboravi nasa domaca srpska kuhinja, to ne moze da se ne obozava, podrazumevana je
Rodom sam sa Kosova i Metohije, tako da su cesto za trpezom jela za koja vecina sumadinaca nikad nije culo, a kamoli probalo. Jedno od takvih omiljenih jesu Filije... mada su pravi majstori ovoga jela Albanci i Turci.

Volim jaku i zacinjenu hranu. Koristim samo prirodne zacine, suseno bilje specificnog mirisa.

Ono sto nikada nisam jeo, a voleo bih da probam:
- morska hrana, odnosno "plodovi mora" bez skoljki
- kineska hrana
- meksicka ljuta hrana

Ono sto sam stigao da zabelezim aparatom:


evo jedne slike i sa Vlasine u zemljanoj kucici na 150m od vlasinskog jezera i loncem spageta, mislim da je bila 2009.god. Btw, da nije bilo mene, drustvo bi pojelo cevape i pljekske koje smo kupili, a onda bi 3-4 dana jeli samo salame i namaze. Spremao sam pite sa mesom i sa sirom i jajima, piroske, spagete, makarone, mesio sam hleb... devojke su bile postidjene jer nisu znale nista da naprave... gradska deca.



i za kraj nesto sto sam spremao pre sat vremena, jer sam ostao sam kod kuce
slaninica sa sosom od sampinjona i pavlakom uz dodatak origana i bibera, i francuskim sirom 8-)





U medjuvremenu sam nasao jos jednu sliku... pohovane slane palacinke 8-)

Sad sam gladan

^


@Milos_kg

Svaka ti cast!

Bravo majstore

Tema je super

Ocekujem neki replay sa ukusnim jelima.
Na forumu ima dosta ljudi iz Vojvodine, sirugno postoje neka starinska jela koja bi mi "centralci" i "juznjaci" voleli da probamo

Mrzim da bilo šta spremam, a kada malo razmislim - ne volim baš nešto ni da jedem.

Milos_kg napisao: - kineska hrana

Ovo mi je jedina radost kada odem u neki veliki shopping centar (Delta City npr, posto u Uscu vise nema kosookog restorana).

Znam da spremam svasta... Cale i keva cesto nisu tu, a povraca mi se od brze hrane... Ono, od pice i spageta do musake, njoka, lazanja, supice, itd...

Naravno, cesto me mrzi da kuvam, il dodjem mrtav umoran kuci, pa narucim picu ili smuckam spagete...

A, ono sto najvise volim - palacinke. Iskljucivo slatke (msm, znam i slane, al za sebe uvek slatke) sa lesnicima i nutelom.
Cesto mi se desi oko 1-2 ujutru da mi dune, pa ih napravim....

kineze ne volim. ni morske plodove...

Texonja napisao: (Delta City npr, posto u Uscu vise nema kosookog restorana).

Od kad nema? Pre mesec dana je bilo...


@ topic

volim da jedem ali ne volim da spremam

Kineska hrana mi je ok, jedno vreme sam je jeo baš često, imao sam kao neki ritual sa tadašnjom devojkom, i posle sam prestao da jedem kineze ali sam zato nastavio s pušenjem(to sam isto s njom počeo) :lol: :roll:

Nešto ne spremam posebno sebi, ali znam, špagete, sosove sa sirom i karbonaru, palačinke, raznorazne varijacije kajgana u koje stavljam sve i svašta. I musaku umem.
Novo što sam skoro probao je meksička hrana u restoranu Zapata gore kod Više Poslovne, taj začinjeni fazon mi je vrh.
I još nešto, mislim da ova naša "kineska hrana" nema mnogo veze sa pravom kineskom, ovo je više prilagođeno evropskom ukusu.

Uroš S. napisao:Kineska hrana mi je ok, jedno vreme sam je jeo baš često, imao sam kao neki ritual sa tadašnjom devojkom, i posle sam prestao da jedem kineze ali sam zato nastavio s pušenjem(to sam isto s njom počeo) :lol: :roll:

Cek, cek, bio si sa kineskinjom, i dok si bio sa njom, jeo si kineze? To neki kanibalisticki rituali? :lol:
A onda, kako bi im se oduzio, poceo si da (im) pusis?

Salim se malo, mladom umu svasta padne na pamet

Ipak je ovo tema o hrani, ja se izvinjavam, ali morao sam

Ahaha, znao sam da će biti neke sprdnje ali me mrzelo da ispravljam.
Da, prvo je ispolivam vrelim Ju Sjan Đo sosom sa rendanom šargarepom i pojedem to s nje pa onda idemo do grada :lol:

TheWickerMan napisao: Od kad nema? Pre mesec dana je bilo...

Bilo ih je kad je otvoreno Usce i onda su naprasno nestali (negde letos otprilike). Poslednji put sam bio mozda septembra i nije ih bilo.
Mozda su ponovo otvorili.

Ja sam bio 3.12. , bili su tu... jeo kiselo-slatku supu i govedinu u sosu od lignji (dagnji, neceg slicnog )

Sad moram da spremim palacinke.