Omiljena jela - šta volite da spremate/jedete?

[Geza]

Ti si baš bukvalno shvatio da kobasice treba da se puše.

[Gaginh0]

To je bilo po obavljenom poslu, sad su vec suve i jedu se

Jel volite ljute kobaje?

Posto su moje bas lepo ljute, a posto je "ljuto" relativna stvar, uporedio bi ih sa onim Tabasko (ili kako se vec zove) sosom... Pre 10tak dana donesem od drugara full kobasicu, od njegovih svinja, al dzaba kad ni trunke ljutine nema...

[sebekkg]

Uz takvebje odlican mezeluk i rakija ili pivce. Ma milina.

Послато са GT-N7000 користећи Тапаток 2

[Milos_kg]

Sinoc dodjem gladan kuci, otvorim frizider da pojedem nesto, i imam sta da vidim... skoro cela tepsija Cheese cake-a

[TheWickerMan]

I jesi je celu pojeo?

sent from my Google Nexus 7 using Tapatalk 2

[Misha]

Sinoc dodjem gladan kuci, otvorim frizider da pojedem nesto, i imam sta da vidim... skoro cela tepsija Cheese cake-a

Slika

Obožavam cheese cake !

[stefanan]

^

Evo recepta domacih kobasica koje sam skoro prvi put sam pravio.
Volim meso, svinjsko pogotovo. Kupim u Vero hipermarketu kao neke dobre kobasice, a ono puno soje i vode. Ukus 0. Razocaram se, iznerviram, i resim da ih napravim po svom ukusu. Malo se raspitam, popricam sa caletom i napravim domace kobaje, ciste i zdrave, bez kojekakvih aditiva, soje i ukusa.

12kg mesa
250gr soli
2-3 supene kasike belog luka u granulama
100gr slatke paprike
3-4 supene kasike ljute paprike
5 kesica crnog mlevenog bibera od 10gr


I onda

Stevo sutra cu verovatno isprobati ovaj tvoj recept pa javljam utiske za par dana. Rekao bih da ove nisu mnogo ljute,a takve bas gotivim

Svinjokolj krece a rekao sam caletu da cu da potrazim neke recepte za kobasice,malo da promenimo standardni i setih se da si ti pisao ovde.
Ako neko ima jos neki proveren neka napise,planiram da eksperimentisem i da napravim par vrsta.

[Gaginh0]

Ja stavljam 3% ljute paprike, i to ne ove industrijske nego bas one ljute domace od Slovaka

Sto implicira da bih stavio 360g na tih 12kg

Ako nekome treba recept napisacu, uglavnom su to ti sastojci sto je Steva napisao, samo se razlikuju %...

[stefanan]

Kod nas niko u porodici ne voli ljute pa pravimo blage,ali ipak cemo sutra nismo stigli danas da zamesamo

Sent from my XT910 using Tapatalk 2

[Gaginh0]

Kod mene kad bi se napravile blage ja mislim da bi se najvise obradovao pas jer se nebi pojele u roku

Upalio sam se od mesanja, sve rucno, 80kg mesa

[stefanan]

Smesa spremna, mada smo mi dodali nesto govedine. Krenuli smo sa 12kg ali bilo je malo slano (izgleda da je previse 250g soli) pa smo ubacili jos kilo-dva da se razblazi

[Uroš S.]

Ja ću se zadovoljiti sa zlatiborac HRC-om i rinfuzom

HUAWEI P6 via TT

[Floyd]

Cvarci od mangulice

[Rakhil]

Uf, mangulica rulz. Skoro sam jeo snicle u Gabbianu, bile vrh, a onda mi ortak kupi za rodjendan slaninu od mangulice - suze mi na oci krenule koliko me ganuo

Za vikend sam bio do zenine rodbine i spakuju mi ciniju kiselog kupusa za salatu. Ljudi moji, ja vec dva dana jedem samo kupus, ono se ne moze opisati. Ako neko hoce da dodje da degustira neka kaze, trebaju mi svedoci da kis'o kupus moze vaki da bude

[Milos_kg]

Kiseo kupus sa maslinovim uljem i tucanom ljutom papricicom razvaljuje...
Takodje su odlicne i pite sa kupusom, ne znam da li je neko nekad probao, al u zimskom periodu dok ima kupusa, bar 2x nedeljno toga ima na trpezi