GARAŽA forum

Ima dosta dobrih domacih proizvoda, od slatkisa neprevazidjene su mi bananica,plazma a od cokolada mi je ovaj stari Galeb bio


Sto se tice suvomesnatih proizvoda mislim da je Zlatiborac izvikan. Uzimao sam u par navrata kulen i one kao cajne, nakrkaju masnoce u njih vise nego sto bi trebalo.
Domace kobaje su zakon.

Zlatiborac je bio odlican pre recimo 4-5 god, dok prakticno niko nije ni znao za njih, tj nit' su bili popularni, niti si mogao videti igde reklamu. Bilo je da se kupi u Metrou (u ZR niko nije imao) i tada sam po preporuci drugara probao i odusevio se. Vrlo brzo nakon toga su se iskvarili.

Ne znam kolko to zdravo zlatiborac gaji svoje meso ali kolko sam ja čuo oni većinu mesa uvoze iz južne amerike.

Ne kupujem meso kod njih, ali komplet lepinja je odlična... Nije kao na Zlatiboru i okolini, ali nije loša.

Jedno vreme sam kupovao to meso sa zlatibora, ali licno tamo. Od seljaka. Kad je gorivo bilo 55 dinara, a i kad te put nanese, isplati se uzeti. Ne mogu sad da se setim koje su cene bile, ali je bas bas bilo mnogo jeftinije nego otrovi na rafovima.
Inace, sad nesto prebiram, znam bas dosta ljudi koji rade u prehrambenoj industriji, mozda zato skoro pa i ne kupujem mesne preradjevine.
Npr. drug mi je radio u velikoj firmi za proizvodnju pilica i preradjevina od njih, i rekao mi je ako ikako mogu da ih preskocim. Oni se hrane 5-6 nedelja, kljukaju ih hemijom, antibioticima, hormonima, i oni za tih par nedelja ne stignu da se isciste, kao neki prezivari koji se duze hrane, tako da to sve ostane u mesu koje se prodaje
Jos jedna stvar u meso, odnosno zivotinje, se dodaje nesto, ne secam se sta, da zivotinje zadrzavaju vodu pre klanja, meso bude dosta teze, ostatak se zna. Kada kupite junetinu, ako je takva, moze se videti pri dinstanju, kuvanju i sl. da bas otpusti puno vode, neuobicajeno puno.
Dok god je svet vodjen profitom, i pogotovo u zemljama kao nasa, znaci banana zemljama, gde nema nikakve kontrole, covek jednostavno mora da misli svojom glavom, i ne sme da se prepusti osecaju da neko drugi brine za njega.

Jel to ona grozna pena koja se pojavljuje prilikom kuvanja mesa?

ftj napisao:Ne znam kolko to zdravo zlatiborac gaji svoje meso ali kolko sam ja čuo oni većinu mesa uvoze iz južne amerike.

He,he liči mi na varijantu jednog restorana u Zrenjaninu kome je glavni "adut" sjenička jagnjetina.
Naravno,svet je mali pa je burazer kupujući par jaganjaca u Bašaidu od jednog dejke u prici spomenuo da je iz Zrenjanina. Kaze deka a pa znam ja jednog iz Zrenjanina,drzi taj i taj restoran i kupuje od mene jagnjetinu.
Tesko pretpostaviti da li se o istom restoranu radi...

Dodje mi da na reklami pored puta ispod "sjenicka jagnjetina" dopisam "a iz Basaida"

@gruja
Ta pena je od krvi, nije sva krv izasla iz mesa. Ostavi ga malo da ostoji u vodi, jedno sat vremena.

nikaragva napisao: gde nema nikakve kontrole, covek jednostavno mora da misli svojom glavom, i ne sme da se prepusti osecaju da neko drugi brine za njega.

... s tim sto je takvo vreme da i gde ima kontrole, opet moras misliti svojom glavom!
Skuplje ne znaci bolje, niti jeftinije znaci jeftino, niti nemacko znaci dobro, niti kinesko znaci lose.

@Dunx81 , a sta, nasi jaganjci ne valjaju, nas med iz Melenaca ne valja? Nego onaj pcinjski? To ti onaj Culinac rekao? Ono djubre!!

Da,da

Ma sve je to malo skrenulo s puta...
I kad covek uzme sam da nesto gaji,opet ne bude 100% čisto.
Prvo što mi pada na pamet su ćurke koje znaju toliko da se natove da noge nisu u stanju da im izdrže sopstvenu težinu.
Da ne kažem da ljudi često uz ćuriće uzimaju i nekoliko pilića i stave ih zajedno da bi ćurke videle od njih kako se jede.
Nemoguce da zivotinja po rodjenu nema instinkt za jelom i da se natovi da ne može da stoji na nogama.
Genetski eksperimenti,sta drugo...

dunx81 napisao: Da ne kažem da ljudi često uz ćuriće uzimaju i nekoliko pilića i stave ih zajedno da bi ćurke videle od njih kako se jede.

To se radi od vajkada koliko znam.
Secam se pre 30 god, na selu baba mora kada pocne kisa da tera curke ispod nadstresnice jer su glupe i stoje tako na kisi... pokisnu do gole koze... Inace redovno sa malim curicima stavi nekoliko pilica, upravo da bi od njih videli da treba da kljucaju i tako jedu. Barem se to radilo i pre 30 god.

Pa ne kaze se dzabe "curko jedna!" kada je neka zena "pametnica"...

Gajio sam curke i to je tako oduvek. Oni ne znaju sami da kljucaju, nego ih pilici nauce
Takodje dok se izbobaju ne smeju da pokisnu, a cak i odrasli mogu da se uguse na kisi, jer nisu dovoljno pametni da se sklone od kise.
Nikad ne tovim pazinke iznad 17-18 kg. Jednostavno se ne isplati. Posle te kilaze pojedu vise hrane po kg tezine, nego do tada i nije isplativo.

Ovi sto drze hranu za curke, npr. stavljaju neki narkotik u tu hranu. Pa curke posle njihove hrane nece da jedu nista nego nju, ne mozes da im promenis hranu. Nece ni kukuruze ni prekrupu, nista. Samo tu hranu sto su jele od pocetka. Jbg, stite trziste

nikaragva napisao: cak i odrasli mogu da se uguse na kisi, jer nisu dovoljno pametni da se sklone od kise.

Da li je istina da dignu glavu i zinu dok pada kisa... i tako blenu, a usta im se pune vodom? I na kraju se uguse?
(ovo sam cuo, ali nisam imao hrabrosti da napisem da me ne bi proglasili za lazova)

Inace, curece meso bi trebalo da je jedno od najzdravijih, zar ne? Ima li nekih posledica po meso ako curke jedu stalno tu "narko" hranu?

ftj napisao:Ne znam kolko to zdravo zlatiborac gaji svoje meso ali kolko sam ja čuo oni većinu mesa uvoze iz južne amerike.

Ne znam,onda je moje selo u Juznoj Americi,kao i ostala koja mu prodaju svinje,a i njegove farme koje su ogromne...
Ali ne mogu da tvrdim nesto za sta se nisam detaljno raspitivao... Ranije je bilo ovako,u to sam siguran... Ko zna sta se sve desilo od moje srednje skole,kada sam poslednji put bio kod ljudi u kuci.