GARAŽA forum

Vlasnik Gardena ima nadimak Mile pica, pa čudno bi bilo da je loša.

Markoni napisao:Verovatno nisu ni za porediti. Drugar drži odličnu pizzeriju, koja je proglašena u 50 najboljih u Evropi. Ja kada vidim šta sve i odakle nabavlja, i po kojoj ceni, jasno mi je zašto mu je pizza 1000 din. Ali je stvarno savršenstvo.
I ova na slici deluje odlično.

Gde, šta?

Sent from my SM-G770F using Tapatalk

Picerija u sklopu bazena na slanoj bari odlicna.

OMP napisao: 26 Jan 2021, 10:54 kvalitet namirnica sigurno niko od nas ne moze da oceni dok jede, moze samo ukus ali ukus ne znaci i kvalitet, moze pica da ima jaku cenu a da budu krs namirnice da placas samo ime mesta u kom jedes a moze biti i niska cena a kvalitena pica, ne samo pica pricam za jela uopste, tako da meni cena hrane nikako ne odreduje i kvalitet iste.

Ta pica sa slike izgleda kao prava napolitana koja se pravi u Italiji na najvise mesta. Pece se u peci na drva na visokoj temp i vrlo kratko. Testo je mekano i tanko i ne curi mast sa nje. Takvu sam jeo u BG u Trattoria Campania, ova u Gardenu dobro izgleda, ali zadnji put kad sam bio nije bas takva bila. Uglavnom kod nas a i u istocnoj Evropi, mada sam i u Kanadi skoro jeo naprave da bude tvrda kora a masnoca natopi istu i curi sa testa. Pride i kecap na stolu, sto nigde nisam vidjao sem kod nas. Pride umesto mocarele stavljaju ko zna koji sir, i najjeftinije meso...No svejedno, o ukusima ne vredi raspravljati.

Ja obozavam picu iz Lavine kod Delta Sitija, ako neko naleti. Nije jeftina ali je kraljica slasti.

Iščekuje se Markoni s nestrpljenjem

Borsalino i Savoca po meni imaju dobre pizze u Novom Sadu. E da i u Palazzo Bianco je dobra.

A Adrijana?

Nisam probao. znači to je sledeća

pica je toliko modifikovana da je vise upitno sta je prava pica, to Italijanska je takodje relativan pojam posto svaka regija u italiji ima neke svoje pice, jeo sam na par mesta u IT i nigde nije bilo ni blizu isto ni po testu ni po nadevu, tako da tu i nema nekih tu pravila, sve se svodi na stvar ukusa i ko sta voli.
Jeo sam npr u Ljubljani pre 13-14god, mozda i najukusniju picu u zivotu, debelo je testo cca 1cm (sto inace mnogi ne vole ali eto meni je bilo extra) neka ulicna picerija prodaja na šalteru (bilo je nesto kasno posle ponoci pa je zato bila šalter prodaja) i secam se da je bila cetvrtastog oblika, drugaru i meni se toliko svidela da smo se navracali par puta, ja sam pojeo 3 parceta...takvu sam jeo i par puta grckoj, mislim na tu sa debljom koricom, isto mi se svidele jako a takvih kod nas nisam vidjao. Ne volim one sa pretankom koricom pa se natopi kecapom i masnocom i fakticki jedes samo nadev a testo samo u krug ono sto ostane deblje.

Momčilo napisao:Vlasnik Gardena ima nadimak Mile pica, pa čudno bi bilo da je loša.

Normalno, kada je Mile prvi otvorio piceriju u NS

http://www.mojnovisad.com/vesti/milorad ... 28112.html

Послато са SM-G960F помоћу Тапатока

OMP napisao: 26 Jan 2021, 13:53 pica je toliko modifikovana da je vise upitno sta je prava pica, to Italijanska je takodje relativan pojam posto svaka regija u italiji ima neke svoje pice, jeo sam na par mesta u IT i nigde nije bilo ni blizu isto ni po testu ni po nadevu, tako da tu i nema nekih tu pravila, sve se svodi na stvar ukusa i ko sta voli.

Tacno se zna sta je napoletana stil pice (sto je i swemir napisao ) koja je zasticena standardom u Italiji. Nikad nisam naleteo na veliko odstupanje dok sam bio u IT, a jeo sam tamo 30-40 puta sigurno, to ne propustam kad odem i prva mi je stvar sto cu pojesti kada stanem. Ima naravno vise stilova pice sto u Italiji sto u inostranstvu.

Heinz napisao: 26 Jan 2021, 11:02 Gde, šta?

Pizzerija se zove Majstor i Margarita.
Bili su u Balkanskoj, od Nove godine su u Vuka Karadžića.

Super izgleda. Kad budem sledeci put u BG obavezno idem.

Mile pizza je doneo pizzu u sfrj uz pizeriju u ljubljani prve picerije u jugi...

Jeste drag nije bila dobra ovako kad je otvorio.
Inace on je vlasnik tocka bio najvece diskoteke u jugi 80tih...

Popravio je kad sam prvu put jeo bas je bio i mile pica oa smo pricali.malo. nine bilo guzve i tad se secam da mi bila bolja piato .

Sad je vrhunska bila.

Inace kvasac mozarelu.i brasno uvozi iz italiije..

Bio je i lepi brka kod njega....