GARAŽA forum

Đevrek, to

Ima u Skadarliji (mislim da se zove restoran Velika Skadarlija, onaj na dnu ulice kod one stare česme) neka Cvrčak pljeskavica, za dve osobe je, sličnog je ukusa čini mi se.

Došao je i taj dan, Beograd je uvršten u Michelin-ov vodič. Doduše, niko nije dobio zvezdicu/e, ali više nismo gastronomska crna rupa

https://guide.michelin.com/en/article/n ... s-launched


TapaT

Sad se postavlja pitanje da li niko nije dobio zvezdu jer iz prvog puta ne moze da se dobije ili jednostavno niko nije zasluzio.

Inace bio sam u cele dve kafane sa spiska(bela reka i komunale) i ni u jednoj nisam bio odusevljen hranom(eventualno ok da kazem) al sigurno da se boduju razni kriterijumi gde ne sumnjam da su dobri.

Ja u nijednoj nisam bio

Bela Reka meni bila ništa posebno.
Komunale dobar.
Enso slow food, skroz ok ko voli. Ja ne
Dvorište dobro, opet ko voli.

Ni u jednom nisam skoro bio.

Mislim da je jedan od kriterijuma i konzistentnost u kvalitetu, između poseta "inspektora". To bi značilo da je ovo najava, a sledeći put možda i padne neka zvezdica. Langouste mi je nekako favorit No1.

Ima nekih iznenađenja na listi, ali ću komentarisati kada sve overim. Dakle, nikada

Edit: U Ensu smo uzeli "tejsting meni" i probali koješta, uz razna vina. Bilo je skroz kul.

TapaT

Ne znam kad ste bili u Beloj reci, ja sam je overio 2 puta u zadnja 2-3 meseca i baš je osetno bolja nego pre. Od nedavno imaju sopstvenu stoku i pripremu mesa, može biti da je to uzrok.
Da se ogradim, tamo (kao i u svim restoranima koji je imaju u meniju) jedem samo meso ispod sača, i tu je boljitak značajan. Zadnji put je kuma jela neku piletinu sa fensi kikiriki sosom i oduševila se, a pošto je inače težak drkadžija za hranu cenim da je bila stvarno dobra.

Btw bilo kakva lista BGD restorana bez Durmitora je realno sprdnja

Meni su doneli zivu svinjsku karadjordjevu...cim im je guzva, udarni termin, katastrofa.

Sent from my SM-N975F using Tapatalk

Ali teletina opravdava u Durmitoru, nisam jeo ništa drugo tamo
Bela reka mi je malo iznad proseka

Probaj biftek u maslinovom ulju i marinirani vrat

Sent from my M2007J3SG using Tapatalk

Uvek hoću, ali uzmem teletinu

Tako i ja al onda jednom nije bilo teletine

Sent from my M2007J3SG using Tapatalk

Teletina i biftek u ulju, nema greske

Послато са SM-G780F помоћу Тапатока

Biftek u biljnom ulju, skraćeno biftek u b.ulju
Jeste dobar, bolji nisam probao.

Meni je u Fransu bio super biftek. Za Durmitor se slazem, Njeguski Popeci i Teletina sabijaju.

Sent from my SM-N975F using Tapatalk