Delija napisao:Uz takvu hranu treba da ide i adekvatna fizicka aktivnost, a ne sedenje za racunarom 12 sati dnevno.
Vezbanje pomaze malo, ali ne moze u potpunosti.
Kad neko radi na njivi "od jutra do sutra", naravno da mu treba jaka hrana.
Ako misliš na gubljenje kg (masnih naslaga), onda to nije tačno.

Citirao sam tvoj post zbog ovog detalja, ali pišem generalno.
Neko ko jede meso, jaja, sireve, maslac (ili čak orašaste plodove) i slično koristi ključno masti kao energiju, a ne ugljene hidrate.
I na takvim LCHF dijetama ljudi izgube brdo masnih naslaga a zadrže mišićnu masu, iako je kalorijski unos ogroman.
Konstantno se unosi visok nivo proteina i nema razgradnje mišića, što se na dijetama koje prave kalorijski deficit dešava.
Da potkrepim to esktremnim primerom, tip je jeo samo slaninu 30 dana i pravio kalorijske unose mnogo veće od onog što se definiše kao bazalni metabolizam, pa ipak izgubio kilograme:
http://www.dietdoctor.com/what-happens- ... s-straight
Suprotno onom popularnom "smanji kalorijski unos ispod svoje dnevne potrošnje i smršaćeš". Naravno, primer je ekstrem, ali je dobar da razbije mit o kalorijama.
Mislim da i ovde na forumu postoje malo zablude o tome, jer često vidim da se savetuju kalorijski deficiti kao način da izgubiš kilograme, a to te može dovesti do usporavanja metabolizma dugoročno i gomilanja masnih naslaga. Činjenica je da ćeš posle kalorijskog deficita nakon stajanja na vagu imati manje kg, ali po koju cenu? Posebno u kombinaciji sa iscrpljujućim kardio treninzima, koji takođe dovode do razgradnje mišića (nasuprot HIIT treninzima ili anareobic vežbama u teretani).
Našao sam podatak da je 2011. New England Journal of Medicine napravio istraživanje gde je zaključak bio da desetonedeljna kalorijska restrikcija dovodi do disbalansa ghrelin i leptin hormona (leptin je nakon toga ostajao nizak čitavih godinu dana!), pa si bio sve gladniji, a organizam taložio sve više masti. Verujem da svi znamo brdo primera ljudi koji su kroz kalorijsku restrikciju smršali, a onda u mnogo kraćem periodu sve vratili nazad (pa i više od toga) zbog usporenog metabolizma i smanjene mišićne mase (koja u mirovanju treba da troši "energiju", a sad je ima sve manje).
Hteli to neki da prihvate ili ne, ketoza je prirodno stanje kod čoveka i mnogih životinja, a ishrana koja se većinski bazira na ugljenim hidratima (žitarice, slatkiši, voće...) te dovodi samo do toga da ih ili potrošiš, ili ih uskladištiš u salo (uz inflamaciju i sve ostalo što ide u paketu).